2.27.2009

x-faktor og æbletærte

der er mange gode grunde til at tage hjem til det mødrende ophav, og en af dem er at det pludselig blir helt acceptabelt og naturligt for en 24årig at bruge fredag aften på dårligt tv og tomme kalorier. og elske det. jeg gør naturligvis det samme hjemme på halmtorvet, men her er det ligesom lidt mere okay, og især helt vildt dejligt. satandyret og min mindste lillebror spiller fifa, og jeg betaler prisen for at have spist ét stykke for meget af æbletærten. avs. men det smagte godt.
tærtefad fyldes med 5-6 æbler skåret i små stykker. 1dl sukker, 2spsk kartoffelmel, 2-3tsk kanel og en tsk vaniliesukker blandes og strøes over. 100g hakkede hasselnødder hældes over. dejen består af 150 g mel, 125 g blødt smør og 125 g sukker og smuldres over til sidst. 20-30 min ved 230 grader. og en stor klat creme fraiche. bum.

No comments: