5.11.2009

motiveret ansøgning

kære itu.
mit store problem er at jeg synes alting er spændende. det hele uden undtagelse, og jeg vil gerne vide mere. derfor tror jeg at en kandidat hos jer er lige sagen. i ser ud til at i særlig høj grad undervise i lidt af det hele. og det er det jeg vil have. det hele. jeg har ikke tænkt mig at specialisere mig i nogetsomhelst, nogensinde. som bekendt er et hvert valg et fravalg, og det er ikke noget jeg har tænkt mig at acceptere. fravalg. det er simpelthen ikke noget for mig. derudover blir jeg en helt fabelagtigt pligtopfyldende og seriøs studerende. ser frem til et positivt svar.
venlig hilsen ida, håbløs.

ps. jeg fik aldrig skrevet om vores coq au vin, på trods af at det er noget af det bedste jeg nogensinde har spist. vi fik bagte rodfrugter til. jeg gider ikke skrive opskriften, når pricerne gør det så glimrende.

desværre er der tale om en ret ufotogen ret, eller en ret udygtig fotograf, højst sandsynligt en uskøn kombination. bær over og stol på mig, når jeg siger at det var fantastiskt.

5.05.2009

pølse

det der er sjovt ved pølse. er hvor klamt det som regel er. hvordan jeg kan få kvalme blot ved tanken om en fransk hotdog. og hvor lækkert det er samtidig. hvordan jeg nogengange er ved at dø for en sprukken frankfurter. sådan var det f.eks. i weekenden, hvor mig og mette var alene hjemme på halmtorvet og hyggede os med kartoffelsalat og dødsstegte grillerter. fantastisk klamt og fantastisk læks på én gang.

kartoffelsalat:
en bakke små nye kartofler, kogt, afkølet og skåret i stykker.
dressing af:
1/2 l ylette
1 dl mayo
et lille løg hakket helt fint
1 tsk sennep, cirka.
salt og hvid peber
en ordentlig masse purløg
et enkelt lillebitte fed hvidløg hvis man er til den slags. jeg er.

i aften skal vi have coq au vin.